Yemek
Menümüz
Menümüz
SEPETİM (0)* TL fiyatlarımıza kdv dahildir.
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
SOĞUK BAR TABAĞI
Somon füme,kuru et,kavun,misket mozarella&siyah üzüm,zeytinli ve domatesli bruschetta
KUZU KELLE SÖĞÜÇ
Çıtır yeşil yapraklar,kimyon kreması,soğan turşusu ile
NANE VE MASCARPONE KREMALI
Somon profiteroller
EZİNE
Fesleğen ve sızma zeytinyağı ile dinlendirilmiş çanakkale ezine
YERLİ PEYNİR TABAĞI
Çerkes isli,Kars gravyer,İzmir tulum
PEYNİR&SARKÜTERİ DİSPLAY
Taze meyve dilimleri,soğuk etler,yeşil zeytin,kraker ve özel ekmekler ile birlikte servis edilir.
SOMON VE HAVYAR KOMBİNASYONU
Klasik garnitürler eşliğinde 20gr havyar ve somon füme
EKŞİ MAYA EKMEĞİNDE KEÇİ PEYNİRİ TOPLARI
Fıstık tozu,taze kekik,kuru domates ile tepanade sos
PASTIRMA TURŞUSU
Kayseri usulü çemensiz pastırma taze aromatik baharatlarla
ANTREE
AYRAN AŞI ÇORBA(SOĞUK YAZ ÇORBASI)
Taze ceviz ve taze nane ile
LAVANTA AROMALI HAVUÇ ÇORBASI
Krema köpüğü eşliğinde lavanta ile aromalandırılmş havuç çorbası(Kahve Fincanı)
BALIK ÇORBASI
Kahve,krema ve siyah havyar ile köpürtülmüş balık çorbası(Kahve Fincanı)
FÜME HİNDİ QUESADİLLAS
Fırınlanmış sebzeler ile hazırlanmış füme hindi ve taze mozarella ile
ÜÇ PEYNİRLİ KÖZ PATLICAN(10 DAK)
Patlıcan içerisinde eritilmiş peynirler,avakado küpleri ile
ŞARAP SOSLU MİDYE
AHTAPOT BACAĞI IZG.
Nohut kreması üzerinde ızgara taze soğan paprika biber yağı ile
GRATİNE CEDDAR SOSLU NACHOS
Az acılı domates sos,jalepone biberi ve gratine mısır cipsleri
FISTIK PANELİ BALIK KEKİ
Paprika taze baharatlar ve balık kreması mantar tozu ile
PARMESAN PANELİ ÇITIR PİLİÇ
Çıtır piliçlerle,baharatlı patates acı tatlı sos
COMBO ÇITIR SEPETİ
Twisterss,criss cuts,elma dilim,soğan halkası,patates kroket,çıtır piliç
PATATES TABAĞI
GURME BURGER
SPECIAL PUKKA BURGER
160 gr home made burger,dana jambon,sotelenmiş mantar,cheddar peynir,patates dilimleri
BBQ SOSLU KAJUN BURGER
Izgara soğan halkaları ceddar burger sos ile
SPANISH BURGER
160 gr home made burger,füme jambon yanakları ile turşu domates karamalize soğan mozorella peynir,patates dilimleri
VEGAS BURGER
150 gr karamalize soğan üzerinde dana antricode domates turşu ve cheddar peynir,patates dilimleri
MİNİ BURGER
3 adet mini burger patates kızartması ile
KIYMETLİLERİMİZ
DOMATES SOSLU KÖFTE VE LİNGUNİ MAKARNA
MİNİ BURGER
Anne dilim patates ile
SOSİSLİ MİNİ PİZZA
HOT DOG
Anne dilim patates ile
SALATALAR
CAPRİ SALATA
Misket mozeralla,misket domates kroton ekmekler, roka,taze fesleğen sos,balzemik glaze ile
KIRMIZI PANCAR SALATA
Kırmızı pancar carpaccio üzerinde iç fıstık,kuzu kulağı,baby ıspanak,baby roka,kırmızı soğan turşusu brulle edilmiş keçi peyniri ile servis edilir.İncir vinegret ile
BAHÇEVAN SALATA
Çıtır salata üzerinde peynir küpleri,mısır,domates,salatalık,siyah zeytin,nar çektirmesi ile
MOONLIGHT SALATA
Domates carpacciosu üzerinde akdeniz yeşillikleri,susamlı keçi peynir topları,avakado dilimleri ve haşhaş tohumu dip sos ile
SEZAR SALAD TAVUKLU
Piliç dilimleri ile çıtır iceberg parçaları,kroton,parmesan ve sezar dip sos ile
KAVUN PEYNİR VE PROSUTTO SALATA
Sızma zeytinyağı ile marine akdeniz çıtırları eşliğinde kavun,peynir,prossutto portakal segmentleri taze üzüm
FÜME SOMON SALATA
Çıtır yeşilliklerle,kappari,kırmızı soğan,soğan turşusu,ranch dip sos ile
DANA YAPRAKLAR VE IZGARA SEBZE
Izgarada kabak,patlıcan,mantar,patates ve bonfile dilimleri romesco dip sos ile
IZGARA LEVREK SALATA
Mascolin yeşillikler üzerinde levrek,fileto limon vinegrette ile
KARIŞIK TAHIL SALATASI
Karışık tahıllarla kombine köz biber ve ceviz,balzamik çektirmesi
MAKARNA
CALAMARATA
Dana bonfile parçaları,siyah zeytin hafif acılı taze fesleğenli domates sos
AL NERO(Mürekkepli Spagethı)
Sübye mürekkepli spagethi deniz ürünleri,kremalı pesto sos,permesan yaprakları ile
IZG.KALAMAR VE KARİDESLİ LİNGUİNİ
Sarımsak ve fesleğen ile hazırlanmış domates kreması ızgara kalamarlı linguini
PEYNİR SOSLU CEVİZLİ PAPARDELLE
Peynir suyu altı ile hazırlanmış krema ceviz ve taze fesleğen ile
ENGİNAR DOLGULU RAVİOLİ
Muskat ve parmesan ile aromalandırılmış krem sos
FETTUÇİNİ ALFREDO
Tavuk dilimleri ve classic alfredo krem sos parmesan yaprakları
PENNE CONPOLLO
Piliç dilimleri,domates sos,renkli biberler,mantar fesleğen sos,parmesan
NOODLE
Etli
NOODLE
Tavuklu
NOODLE
Karidesli
PİZZA
CAPRI
Domates sos Bufalo mozeralla,domates,taze fesleğen roka ile cherry tomato,buffalo mozeralla,bas
PİZZA CARPACCIO
Çıtır pizza üzerinde taze baharatlarla marine edilmiş dana et,roka ve parmesan yaprakları ile
ORTOLANO
Kabak,patlıcan,brokoli mozeralla ve domates sos ile
DIAVOLA
Mozeralla,domates,sucuk,kırmızı acı biber mozeralla,tomato,pepperoni,hot pepper
BISTECCA
Mozzarella julian dana bonfile,parmesan,az acılı domates sos
QUATTRO FORMAGGI
Fesleğenli zeytinyağı,mozeralla,cheddar,emmental,rokfor peynirleri,roka
MARGHERİTA PİZZA
Domates sos,mozzarella,roka
CALZONE
Dana sucuk mantar,domates,renkli biber mozeralla ile kapalı pizza
DENİZ MAHSULLERİ
Mozarella,domates sos,midye,kalamar,karides,somon füme,pesto sos,kırmısı soğan ile
EN GÜZEL PİZZAYI BEN YARATIRIM
Mozzarella,pastırma,sosis,bresaola,sucuk,parmesan,dana dil,kurutulmuş domates,jalepone,zeytinler,mısır,renkli biberler,mantar kabak,jambon
ANA YEMEK
PARMESAN PANELİ PİLİÇ ROLL
Kremalı ıspanak dolgusuyla,pane üzerinde fesleğenli domates sos ile graten bufallo peyniri
KÖZBİBER VE FESLEĞEN DOLGULU PİLİÇ
Eritilmiş mozeralla ile
MONGALİA USULÜ PİLİÇ
Piliç dilimleri renkli biberler,kırmızı soğan soya sos,hoisin sos
JUMBO PİLİÇ IZGARA
İki tat piliç arasında dana jumbo yanakları cheddar ve bbq sos
PUKKA YAPRAK CİĞER KLARİFE TEREYAĞINDA
Tartine ekmek dilimleri üzerinde karamelize hellim peynirli soğan
FISTIK KEBABI
Mantar sotesi caramelize soğan,ıspanak kökü ile romesco sos
ITILIAN STYLE SOSLU KÖFTE
Fırınlanmış taze fesleğenli domates soğan linguini makarna,parmesan yapraklar ile
CATTA LATTE ALLA MILANESSE
Parmesan kıtırıyla pane bonfile roka parmesan roka kreması ile
BONFİLE PAYYAR
Portakal kabukları taze biberiye aromasıyla marine bonfile yaprakları,enginar kraması,ju sos ile
TAİ USULÜ DANA YAPRAK DİLİMLERİ
Tatlı acı sos içerisinde lezzetlendirilmiş dana yapraklar sebzeli noodle ile
ANTRİKOT IZGARA
Patates keki ve fırınlanmış arpacık soğan,mantar,baby patates ile
BONFİLE IZG(220GR)
Patates keki,fırın sebzeler ile sos seçimi:şitaki mantar sos madagastar sos
KUZU KARSKİ 250 GR
Kırmızı şarap ile deglaze edilmiş buğday risotto ızgara taze soğan ve sarıkız mantarı,jus sos ile
KUZU İNCİK KONFİT
Türüf aromalı balzemic sos,buğday risotto,tereyağında karamelize edilmiş elma dilimleri
ÖRDEK FİLETO
Karemelize ördek dilimleri mercan köşk türüf yağı ile tavada karamelize ördek dilimleri kırmızı portakallı vişne taneli sos,french fasulye,fırın sebze ile
DENİZ LEZZETLERİ
GRANYÖZ FİLETO(DENİZ)
Parmesan kırıntıları ile mühürlenmiş granyöz fırın sebzeler,karnıbahar kreması şampanya sos ile
LEVREK FİLETO(DENİZ)
Enginar kreması,fırınlanmış sebzeler kırmızı şarap sos ile
SOMON FİLETO(NORVEÇ)
Kuzu kulağı çam fıstık,baby ıspanak,renkli biber sotesi,romesco sos ile
TATLILAR
BAL VE LİMON MARİNELİ IZG. ELMA
Vanilyalı dondurma,karamel sos,tarçın,elma granit,elma köpüğü ile
ÇİKOLATALI MOLTAN CAKE
Karamel dolgusuyla,akışkan sosuyla,limonlu dondurma,susam çıtırları,ahududu roll
CHEESE CAKE
Vanilyalı dondurma french mereng ile
GREYFURT
Greyfurt kabuğu içerisinde çarkıfelek kreması elma granit ve orman meyveleri ile
AFAGATTO
Vanilyalı dondurma,kahve likörü,kavrulmuş fındık tanecikleri ve expresso
ÇİKOLATALI PAVE
Çikolata aşıklarına,zengin french mus ile hazırlanan pave,vanilyalı dondurma,dolgulu mango leather ile
(PASSION FRUITS)CREME BRULLE
Çarkıfelek meyve aromalı brulle,karamalize kahve rengi şeker,dondurma topu ile
DONDURMA TOPLARI 3 TOP
Kağıt helva,orman meyveleri ile
MEVSİM MEYVELERİ DISPLAY
